| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 620千卡 | 354千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 香葱曲奇饼干热量/卡路里1355千卡 | |||
 热量1355千卡,相当于摩托艇运动542分钟消耗的热量150 | |||||
1、将65g室温软化的黄油放入打蛋盆中，加入糖粉，再加入盐，用电动打蛋器打至融合，然后倒入色拉油打至融合，再倒入水打至融合。
2、倒入低筋粉搅拌融合，最后倒入葱花搅拌均匀。
3、将调好的饼干糊刮入放有裱花嘴的裱花袋中， 挤在烤盘内。
4、烤箱开上下火160度预热10分钟，再放进烤箱烘烤17分钟左右即可。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、解盐卤毒、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止血、促进消化等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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