| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 359克 | 椰絲芝士流心薯球热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡,相当于山地车152分钟消耗的热量498 | |||||
1、蕃薯煲熟去皮壓碎
2、加糯米粉煉奶芝士奶酪拌勻
3、拌勻到泥狀備用
4、芝士剪碎
5、分好一份一份，將芝士放到薯球裏面搓圓成球狀
6、搓成球狀放油鍋炸到浮起熟透?可以用烤爐烤熟，撈起放在椰絲上翻滾
7、翻滾完椰絲的薯球
8、成品完成
芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强抵抗力、保护牙齿、增强活力等功效；与菠菜、羊肉、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、壮气提神、补中益气等功效；可与桂花、红豆、枣搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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