| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 卤鸭脚，鸭翅热量/卡路里12千卡 | |||
 热量12千卡,相当于打沙袋2分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸭脚鸭翅洗净飞水
2、把葱结，姜片，盐，糖，料酒，八角，桂皮，香叶，酱油，老抽全放在锅里，加水煮开卤汁，放鸭脚鸭翅进去，慢火卤制，约半小时
3、美味出锅
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗癌、抗菌等功效；可与前腿牛肉、牛外脊、前腱牛肉搭配；与嫩豆腐、苦苣、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；
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