| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 新疆大盘鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡,相当于耕种204分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡洗干净，切块；蔬菜打理干净。
2、鸡块焯水。
3、炒锅放入干辣椒和花椒与油一起爆出香味；放入鸡块，加老抽，盐，糖。。。（自己家喜欢的调料），汤，烧开，打小火开始炖。
4、30分钟后，加入土豆块，一起继续炖。
5、10分钟后，加入洋葱，灯笼椒，一起炖；8分钟后起锅。
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、增强体力、补虚损等功效；可与茼蒿、冬虫夏草、栗子搭配；与明虾、芥末酱、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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