| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香椿 | 克 | 23千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 香醇拌鸡蛋干子热量/卡路里23千卡 | |||
 热量23千卡,相当于爬楼梯3分钟消耗的热量480 | |||||
1、用开水烫过，切小备用
2、鸡蛋干子切丝
3、放入少些盐腌入味
4、放入盘中加生抽、香醋、芝麻香油
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健胃理气、利尿解毒、抗衰老等功效；可与鸡蛋搭配；与菜花、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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