| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 奥尔良烤鸡肉串热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于爬泳130分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡腿洗净沥干水分
2、鸡腿骨肉分离
3、奥尔良腌料用少许水调成汁，鸡腿肉切成1.5厘米块状，倒入腌料腌制2小时以上，再用竹签串起来，大概能串7/8串
4、烤箱预热230度，烤盘铺上锡纸摆上肉串，表面刷色拉油，入烤箱烤十分钟，取出翻面再刷油入烤箱烤五分钟即可出炉，可以撒上孜然粉辣椒粉，如果不喜欢也可以不加，本身味道就不错呢
5、成品，香
6、成品
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、添髓、益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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