| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 绿豆凉粉热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡,相当于坐飞机530分钟消耗的热量60 | |||||
1、绿豆泡水一夜，皮裂开，料理机打碎
2、用纱布解压过滤绿豆渣子，将过滤的水放冰箱静置十二小时，后将表层清水倒掉
3、锅里放三倍绿豆水的清水，少放点盐烧开，将搅拌均匀的绿豆水下到锅里，不停搅拌至锅中间冒泡，取一个玻璃容器，壁上抹上香油，装起来
4、这是冷却三个小时候的成品，厚度十公分左右，易成型
5、切块，放上蒜蓉，辣椒丁，淋上酱油就可以吃了，没有胶呀，健康
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗过敏、抗菌抑菌、止渴等功效；可与百合、黑米、燕麦搭配；与圣女果、棒子、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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