| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 536克 | 黄金培根饭热量/卡路里773千卡 | |||

1、鸡蛋打好后加入冷饭中搅拌均匀

2、培根切丁

3、胡萝卜切小片

4、莴笋切片

5、培根加胡萝卜下油锅小火煎炒

6、培根微黄后倒入莴笋和米饭,翻炒2分钟后加调料

7、出锅!
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、健脾、祛寒等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、消食、下气等功效;可与黄豆、羊排、绿豆芽搭配;与樱桃、冬虫夏草、茄子相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利尿、尿血、消积下气等功效;可与黑木耳、蒜苗、海蜇搭配;与蜂蜜、奶酪、细辛相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与生菜、北极虾、基围虾搭配;与鹅蛋、鹅、味精相克,同食可能会引起不适;
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