| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 307克 | 丝瓜炒面鱼热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于开车30分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备较硬的面鱼。
2、将面鱼切成小方块，辣椒切块，蒜切片，葱切段。
3、丝瓜去皮切滚刀块用淡盐水略泡。
4、锅中放少量油，爆香葱、蒜、尖椒。
5、入丝瓜翻炒。
6、入面鱼翻炒。
7、加入适量水、盐、黑木耳略煮，汤汁快尽时出锅。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、祛风、清凉等功效；可与猪肉、虾、五花肉搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
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