| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 腩肉炒春笋热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡,相当于对面舞14分钟消耗的热量270 | |||||
1、首先将买回来的春笋用清水浸泡至没苦味(一天左右)中间要换水，喜欢有点苦味的就不用浸了，清洗一下捞起沥干水份备用
2、腩肉切好，大蒜，姜蚝油
3、烧热锅将腩肉放入爆炒至出猪油，再放大蒜，姜
4、然后将春笋放入翻炒，加盐，蚝油翻炒加盖稍煮下入味
5、一道香滑爽口的腩肉炒春笋出锅了
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、清肺、增进食欲等功效；可与海参、木耳、莴笋搭配；与羊肝、红糖、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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