| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荆芥 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 153克 | 荆芥托热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡,相当于有氧操34分钟消耗的热量280 | |||||
1、新荆芥去杆洗净。
2、荆芥切碎，西葫芦擦丝。
3、加一个土鸡蛋。
4、加入面粉，盐，胡椒粉、芝麻盐，水调成稀面糊。
5、平底锅中放少许油，加5勺(喝汤用的小勺)面糊，摊成薄饼。饼小好翻面。
6、煎好一面再反面，煎熟即可。
7、沾蒜汁，配面汤、米汤最好吃。
8、也可刷层甜面酱。
荆芥的热量26千卡（每100克）；具有透疹、凉血、解表等功效；可与僵蚕、白矾、槐花炭搭配；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防细菌感染、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与干辣椒、韭菜、羊排搭配；与柿子、糖精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、散寒、健胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促消化、增进食欲等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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