| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 828千卡 | 331千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 陈皮瘦肉水热量/卡路里828千卡 | |||
 热量828千卡,相当于干砌墙276分钟消耗的热量180 | |||||
1、猪里脊肉用刀刮成肉泥；
2、盛入盘中，加入姜丝，拌好备用；
3、陈皮提前泡发，洗净切成细丝备用；
4、锅中煮约1L-1.25L的水（约四-五碗），加入陈皮丝
5、冷水放入肉泥，煮开；
6、大火煮开后如果有血沫就撇掉，转小火煲约20分钟左右，然后加入少许盐调味，关火！
7、不要动它，就这样一直放到汤温为止，然后喝之前再加热一下，喜欢的可以下点葱花，也可以不放
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补肾养血、滋阴等功效；可与菜花、大蒜、芸豆搭配；与鹌鹑、菠菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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