| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 317克 | 核桃红枣磅蛋糕热量/卡路里1419千卡 | |||
 热量1419千卡,相当于高尔夫球284分钟消耗的热量300 | |||||
1、黄油切块室温软化，加糖用刮刀拌匀
2、少量多次的加入鸡蛋液低速打发（每次打匀再添加），然后筛人低粉/泡打粉，用刮刀翻拌至无干粉。
3、加入核桃、红枣拌匀。
4、蛋糕糊倒入模具中（27*24），入烤箱中层145度25分钟，面糊厚的可延长时间。
5、出炉，装盘
6、来张特写
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、滋阴、抗氧化等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、润肺利咽等功效；可与荠菜、香椿、圆生菜搭配；与鹅蛋、雪莲果、红薯相克，同食可能会引起不适；
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