| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 521克 | 藕饼热量/卡路里688千卡 | |||
 热量688千卡,相当于跑步86分钟消耗的热量480 | |||||
1、藕去皮，切成薄片，刀功好的两千之间可以切的不断开最好
2、面粉加入两个鸡蛋加入水搅拌成粘稠
3、肉馅放入蛋清，葱姜，料酒，酱油，盐搅拌均匀(顺着一个方向搅拌)
4、把肉夹到两个藕片之间
5、过一下刚刚搅拌好的面，放入锅里油炸
6、炸好盛出即食，亦可在加工成红烧或者糖醋，或者加入番茄酱直接食用
7、楼主嫌麻烦，炸好就直接吃了嘿嘿
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋阴、滋肝阴、补钙等功效；可与芸豆、西瓜、圆白菜搭配；与驴肉、雪梨、明虾相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、开胃、生津等功效；可与海螺、鳝鱼、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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