| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 绿蓑衣热量/卡路里642千卡 | |||

1、青椒洗净。

2、去蒂,去籽。

3、加入调好佐料的猪肉馅。

4、不沾锅少量油,小火煎。

5、加入适量水,焖一会儿。

6、咬一口,唇齿留香。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、帮助消化、促进消化等功效;可与兔肉、苦瓜、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肠胃、补钙、补肾气等功效;可与芦笋、卷心菜、洋葱搭配;与牛里脊、红豆、雪梨相克,同食可能会引起不适;
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