| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 232克 | 最原始牛奶布丁热量/卡路里342千卡 | |||

1、牛奶加糖隔水融化,放凉

2、鸡蛋打匀后,把放凉的牛奶加进蛋液中,过筛

3、分装进布丁杯中

4、用铝箔纸盖住杯口,烤箱170度预热10分钟

5、杯子坐在冷水中,冷水高度在杯的一半左右,160度35~40分钟

6、撰写步骤
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、润肠、治疗便秘等功效;可与香蕉、黑豆、草莓搭配;与韭菜、乌鳢、西兰花相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、解盐卤毒、舒缓肝气等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、美容护肤等功效;可与苋菜、菠菜、西红柿搭配;与甲鱼 、桔子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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