| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 126克 | 快手—鸡蛋烩饼热量/卡路里113千卡 | |||

1、把大饼切好,葱花、香菜准备好,鸡蛋2个

2、葱花爆锅,将饼倒入锅内,加盐,最重要一定要将其炒至金黄。

3、加适量水,加入鸡蛋搅拌

4、最后加入香菜出锅

5、出锅
葱花具有缓解疲劳、治疗高血压、预防高血压等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、润肺利咽等功效;可与韭菜、生菜、丝瓜搭配;与味精、鹅蛋、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、祛腥膻、开胃醒脾等功效;可与羊骨、虾、羊排搭配;与黄瓜、火腿、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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