| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 小麦淀粉 | 克 | 105千卡 | 351千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | ||
| 总量 | 493克 | 咸蛋黄肉松青团热量/卡路里1656千卡 | |||
 热量1656千卡,相当于抄写720分钟消耗的热量138 | |||||
1、蛋黄蒸熟，碾碎
2、跟肉松一起翻炒，加油加糖。冷却备用
3、菠菜榨汁，倒入筛过的粉（糯米粉，小麦淀粉，糖粉）
4、团子和好啦（对于南方妹子是个体力活）
5、糯米团40克，分好，我的菜谱是10个青团的量。
6、内心20克一个，搓紧实
7、包起来，揉一揉
8、盘子刷上油，防止粘团，蒸15分钟变色即可
9、保鲜膜备好，刷上油，包裹好
10、一口咬下去，味道棒极了。
11、明日清明，思念亲人。
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、补中益气、补血等功效；可与桂花、桑葚、百合搭配；与仔鸡、莲子、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
小麦淀粉的热量351千卡（每100克）；具有润肠通便、治便秘、预防便秘等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、止咳、润肺生津等功效；
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴、润肌肤、生津开胃等功效；
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