| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 土豆淀粉 | 克 | 383千卡 | 319千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 33千卡 | 325千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 旺仔小馒头热量/卡路里1354千卡 | |||

1、原料称好备用

2、将低粉,糖粉,泡打粉,土豆粉过筛备用

3、鸡蛋中加入适量蜂蜜

4、搅拌均匀

5、鸡蛋液加入面粉中

6、黄油融化加入盆中

7、揉成光滑面团

8、取面揉成小圆球,烤盘铺油纸。烤箱预热,上下火170度,15分钟。
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与圆生菜、洋葱、桂圆搭配;与鹅蛋、味精、桔子相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有维护视力、强化骨骼、补充能量等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、促进睡眠、促进胃肠蠕动等功效;可与南瓜子、胡萝卜、桑葚搭配;与韭菜、千张、葱相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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