| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米线 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 418千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 737克 | 鸡汤米线热量/卡路里1185千卡 | |||

1、把鸡洗净焯水煮上。

2、我用的干米线,干米线提前用凉水泡几个小时,然后烧开水煮五分钟,能用筷子夹断时捞出泡入凉水(煮的时候多加水,汤才不会太黏)

3、木耳泡好,油菜洗净,也可加入豆芽,豆腐皮丝

4、鱼豆腐,甜不辣鱼丸等切片。

5、锅内加油少许,加入花椒麻椒辣椒,葱姜,制作辣椒油。我加了四五个辣椒,因为不太能吃辣。

6、锅内倒入煮好的鸡汤,酌量添加水少许,加点盐烧开,放入木耳,油菜,甜不辣等,再捞入泡好的米线,开锅就可以盛出。淋上辣椒油就可以吃啦!!
米线的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气、养胃、聪耳等功效;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、止渴、散血消肿等功效;可与鸡爪、基围虾、北极虾搭配;与黄瓜、南瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有清肠胃、补血、延缓衰老等功效;可与猪血、鲫鱼、鱿鱼搭配;与海螺、鸭肉、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、益气、止白带等功效;可与薄荷、油菜、茶树菇搭配;与芥末酱、李子、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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