| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 炒虾仁热量/卡路里493千卡 | |||
1、虾仁用生粉浆下,炒到变色后盛出,其他食材煸炒最后加虾仁
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、减肥强体、清热利水等功效;可与墨鱼、黑木耳、醋搭配;与猕猴桃、辣椒、青椒相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与冬瓜、洋葱、白菜搭配;与杏仁、甘草、百合相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有软化血管、益肺宁心、减肥等功效;可与橙子、松仁、松子搭配;与田螺、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、预防高血压、促消化等功效;可与娃娃菜、大白菜、龙须菜搭配;与圣女果、橄榄、番茄相克,同食可能会引起不适;
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