| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 牛妞热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡,相当于摇摆舞56分钟消耗的热量270 | |||||
1、调汁是：新鲜小米椒。1生抽 香菜 少量醋 0.3炸的辣椒油 ：油和干辣椒直接炸 小火。腌牛肉 放黑胡椒 紫洋葱 和生抽 腌制的时候放些油。煤气中小火烤，多放油。配生菜，切些蒜片和青辣椒段一起
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、增强免疫力、补虚养血等功效；可与香芋、芹菜、香菇搭配；与橘子、栗子、红糖相克，同食可能会引起不适；
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