| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 清炒嫩莴笋热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡,相当于坐飞机42分钟消耗的热量60 | |||||
1、嫩莴笋一棵
2、洗净刮去外皮筋
3、切滚刀条
4、锅内热油放入莴笋大火翻炒2分钟，放入盐、鸡精、耗油翻炒几下
5、最后撒入蒜末调匀出锅即可
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通乳、通经脉、清热利尿等功效；可与海蜇、桃、竹笋搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
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