芹菜土豆丝的热量和减肥功效

肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、生津液、润肌肤等功效；可与白菜、卷心菜、圆白菜搭配；与刀豆、红豆、驴肉相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、利尿消肿、养血补虚等功效；可与墨鱼、莲藕、粳米搭配；与虾米、河蟹、黄豆相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、护肝、防肿瘤等功效；可与马齿苋、猪肉、玉米面搭配；与蜂蜜、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；

食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促进消化、促消化等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；

味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；