| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄花菜 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 黄花菜版小鲍鱼热量/卡路里62千卡 | |||

1、小鲍鱼认真洗干净

2、横竖各切几刀

3、黄花菜和黑木耳泡发焯水,加香油和豉油蒸鱼拌均

4、小鲍鱼加料酒香油豉油蒸鱼拌均

5、水开锅后放入,蒸5-6分钟

6、加香葱出锅
黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有清热利尿、清利湿热、解毒消肿等功效;可与鳝鱼、梅头肉、马齿苋搭配;与鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、止血止痛、贫血等功效;可与芦荟、海蜇、竹笋搭配;与田螺、鸭翅、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗癌、抗菌等功效;
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