| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1720千卡 | 344千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 葱花烫面饼热量/卡路里2309千卡 | |||

1、面粉加开水和成面团,醒20分钟,擀成圆行面皮,抹花生油,撒适量盐和葱花,从一端卷起

2、卷成筒状后盘起成圆形,继续擀成饼状

3、擀成面饼后,放入抹油的电饼铛烙熟

4、烙制过程中最好摔打几下,会起层
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱花具有增强食欲、降血压、预防高血压等功效;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有润肺化痰、止血、和胃等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、治肝顺胃、杀菌等功效;与豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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