| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 2千卡 | 153千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 总量 | 554克 | 蛋包热量/卡路里1910千卡 | |||

1、五花肉肉末加葱花,虾皮,和剁碎的马蹄拌匀,马蹄也可以换成红萝卜。主要是解腻!放适当的油,盐,酱油调味…

2、打蛋…

3、把蛋打到没有连起来的就可以了

4、热锅,放油,油热后用小勺子舀一 勺子的蛋液,把蛋皮摊好。

5、在蛋皮的一边放适量的肉,然后合起来,就得一个蛋包了…

6、当当当…成品完成,不过这个时候还不能吃…里边的肉还是生了!上蒸锅上蒸15分钟,就可以享用了!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、止消渴、补虚等功效;可与萝卜、丝瓜、大蒜搭配;与菱角、香菜、菊花相克,同食可能会引起不适;
葱花具有增强食欲、治疗高血压、预防高血压等功效;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、预防高血压、消热解毒等功效;可与木耳、核桃、海蜇搭配;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有降血压、缓解神经衰弱、保护心血管等功效;可与豇豆、小白菜、豆腐搭配;与红枣、黄豆、韭菜相克,同食可能会引起不适;
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