| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 536克 | 韭菜炒土豆丝热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡,相当于听音乐285分钟消耗的热量60 | |||||
1、食材如图
2、土豆切丝后泡水，韭菜切段，蒜拍碎，红辣椒切圈
3、油烧热后放入土豆丝
4、再放入红辣椒圈和蒜蓉
5、最后放入韭菜段，翻炒调味
6、装盘即可
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、和胃、健脾利湿等功效；可与肥牛、牛肉、豆角搭配；与圣女果、柿子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、行气理血、益肝健胃等功效；可与绿豆芽、豆芽、鲫鱼搭配；与牛排、蜂蜜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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