德国纽伦堡香肠的热量和减肥功效

1、将1斤猪肉馅和1袋纽伦堡香肠调料（11g）混合，打入1只鸡蛋，搅拌至肉馅上劲；

2、羊肠衣（2米左右）清洗干净，套到灌香肠用的漏斗上，并在末端打结；

3、将肉馅塞入羊肠衣中，全部塞好后，在羊肠衣的首端打结；

4、将灌好的香肠每隔一段扭转若干圈，分成段；

5、煎锅中刷一层薄油，将香肠剪断放入，煎至两面金黄即可；

6、食用时搭配德国酸菜和煮土豆，用芥末酱调味。