| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 348克 | 无酸奶机自制酸奶热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡,相当于固定脚踏车64分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备食材
2、牛奶加糖适量，加热至40~50度搅拌均匀
3、离火倒入酸奶搅拌
4、倒入保温瓶静置发酵八小时左右
5、电饭煲等恒温工具都可以，发酵温度越高时间越短
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、预防骨质疏松、改善睡眠等功效；可与桃、黑豆、蜂蜜搭配；与钙粉、橘子、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、润肤、抗癌等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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