| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花雕酒 | 克 | 172千卡 | 124千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 苏梅酱烤鸡翅热量/卡路里417千卡 | |||

1、鸡整翅洗净,拔干净表面的毛。如果想要更入味可以在表面划上几刀

2、如图是苏梅酱,酸甜口味的

3、鸡翅加苏梅酱、花雕酒、盐抓匀揉捏5分钟,盖好保鲜膜,放入冰箱腌制一夜

4、烤盘上铺锡纸,再架上烤网,摆上腌制好的鸡翅

5、剩余腌料加1/2汤匙蜂蜜调匀后刷在鸡翅表面

6、送入预热好175度的烤箱中层,开烤10分钟时取出刷一次料汁

7、开烤20分钟时取出翻面刷料汁,并在翅尖上包裹锡纸防止烤糊

8、烤到30分钟时翻面刷料汁,40分钟时再次翻面刷料汁,40-45分钟时取出即可
花雕酒的热量124千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、调味、消炎等功效;与红豆沙、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、增强抵抗力、消除疲劳等功效;可与橙子、茼蒿、桑葚搭配;与北豆腐、豆腐干、豆腐花相克,同食可能会引起不适;
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