| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 保证能做成的热量/卡路里826千卡 | |||

1、准备原材料,并准备两个干净的无水无油的盆

2、将蛋清和蛋黄分开,注意蛋清中一定不要混入蛋黄

3、蛋黄中加入,面粉,糖,油,牛奶

4、打蛋清,顺方向打,我是用打蛋器,用筷子也可以,但是很累

5、直到将蛋清打到倒过来盆不会掉下来,有纹理

6、蛋黄中所有东西搅拌均匀

7、蛋黄和蛋清混合均匀,电饭煲选择任意功能预热

8、电饭煲底部加黑芝麻,可加可不加

9、将搅拌好的面糊倒入电饭煲

10、选择蛋糕功能键,50分钟

11、好了以后,拿出来放凉,我没有刷油,电饭煲内胆是不沾的

12、翻过来就是这样的

13、请看松软程度
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、防细菌感染等功效;可与茼蒿、干贝、菠菜搭配;与地瓜、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、调味、去酒毒等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、降血压、预防心血管硬化等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、美白、改善视力等功效;可与甘蔗、木瓜、草莓搭配;与西兰花、红枣、钙粉相克,同食可能会引起不适;
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