| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 韭菜炒豌豆热量/卡路里491千卡 | |||

1、韭菜头先炒一下

2、放豌豆

3、豌豆炒熟了再放韭菜

4、翻炒下放盐鸡精就可以出锅了
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消痈肿、调营卫、止泻痢等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、肾虚阳痿、散瘀等功效;可与青鱼、墨鱼、猪肉搭配;与白酒、牛里脊、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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