| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全脂奶粉 | 克 | 98千卡 | 491千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 矿泉水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 407克 | 港式菠萝包热量/卡路里889千卡 | |||
 热量889千卡,相当于踢踏舞185分钟消耗的热量288 | |||||
1、将粉剂准备好 酵母倒一侧
2、加入液体材料（热天用冰水和面）
3、和面至面筋拓展阶段（和到一半加黄油继续和面）
4、面团发酵60分钟（一发）
5、分割成等量的小面团
6、放入烤盘。发酵档 放些热水 二发45分钟
7、黄油软化加入糖拌匀 加入蛋液打发 加入奶粉拌匀 低筋粉加泡打粉过筛加入
8、和成团
9、分割为12g一个的酥皮面团
10、压扁 发酵好的面团取出刷蛋液 铺上酥皮 刷蛋液 小力划些痕下去....（烤箱170度预热）
11、入烤箱烘烤 16分钟即可
12、烤好的面包 放冷就可以吃了...
13、成品
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防骨质疏松、治便秘、补充营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、滋阴、润肺生津等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、增进食欲、预防蛀牙等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
矿泉水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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