| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 姜粿热量/卡路里745千卡 | |||

1、生姜洗净控干水份

2、生姜搅碎(用什么方法都可以,我是直接加糯米酒放料理机里打碎的)

3、搅碎好的生姜,放入糯米酒(没有糯米酒就用高度白酒),放入糯米粉

4、揉好面团,揉到三光(面光,手光,盆光)就好了

5、取适量面团(喜欢甜的就加点糖,喜欢咸的就加盐哈)揉成剂子,然后压扁,下锅(可煎可炸)

6、味道也是极好的
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、解鱼蟹毒、驱寒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、补虚、壮气提神等功效;可与莲藕、桂花、百合搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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