| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 22千卡 | 32千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 13千卡 | 888千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 5千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 153克 | 当奥利奥遇上草莓慕斯热量/卡路里738千卡 | |||

1、首先,将奥利奥饼干的夹心去除,放入密封袋碾压成碎末。

2、将黄油隔水融化

3、黄油融化后倒入到奥利奥饼干碎里面,搅拌均匀。

4、将搅拌后的饼干碎压入模具,用勺子压实压平然后放入冰箱冷藏30分钟。

5、将草莓用料理机打成草莓泥加入砂糖熬煮成草莓酱。甜度神马哒请自己适量添加。

6、将吉利丁粉加入少量水,隔水融化。

7、把融化后的吉利丁倒入草莓酱中,迅速搅拌均匀,放置一旁。

8、将奶油加适量白糖打成四分发。

9、将打发好的奶油与步骤7的草莓酱混合均匀。

10、从冰箱将模具取出,将搅拌后的慕斯夜倒入,冷藏2-3小时.

11、再用草莓果汁做个草莓果冻倒在冷藏好的慕斯上,继续冷藏2小时。

12、脱模。

13、最后进行装饰。
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、促进代谢、增强体抗力等功效;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、促进消化、预防便秘等功效;可与玉米、红糖、榛子搭配;与黄瓜、红薯、地瓜相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效;
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