| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 蛋糕粉 | 克 | 299千卡 | 374千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 香蕉蛋糕热量/卡路里689千卡 | |||

1、将鸡蛋分离,蛋壳对倒小心分离即可

2、打发蛋液

3、加入砂糖20g,继续打发,再加入15g继续搅拌,最后加入10g搅拌。打好后放冰箱冷藏,等准备好其他步骤取出即可。

4、准备香蕉

5、把香蕉掰成小块放入放蛋黄中

6、搅拌蛋黄香蕉成泥,加入15g砂糖,继续搅拌,加入100ml牛奶搅拌。加入蛋糕粉80g,泡打粉5g搅拌均匀

7、过筛

8、加入蛋白

9、把模具摆好,依次倒入液体。每一杯都是多一点半杯就行了。

10、开火。185上下火,20分钟
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与北极虾、干辣椒、基围虾搭配;与消炎片、豆奶、柿子相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、舒缓肝气、和中益肺等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、痔血、解酒毒等功效;可与李子、苹果、芝麻搭配;与酸奶、土豆、红薯相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
蛋糕粉的热量374千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;
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