| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 水晶冬瓜卷热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于跳板跳水13分钟消耗的热量180 | |||||
1、备好冬瓜。
2、切片。
3、将冬瓜去皮切片，放进开水里氽软。
4、剁好肉泥，备好葱花。
5、猪肉剁成肉泥放进葱花、精盐合匀待用。
6、取一张氽软的冬瓜片平铺。
7、放上肉泥卷成冬瓜卷。
8、卷好的冬瓜卷。
9、卷好的冬瓜卷放蒸锅蒸熟。
10、备好调汁。
11、上桌配上调好的调汁蘸汁吃。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥降脂、利尿消肿、清热化痰等功效；可与芦笋、白菜、火腿搭配；与鲫鱼、海螺、山竹相克，同食可能会引起不适；
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