| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 811克 | 五花肉辣白菜土豆片热量/卡路里2084千卡 | |||
 热量2084千卡,相当于排球260分钟消耗的热量480 | |||||
1、五花肉 切片 土豆 切片 辣白菜 也切的差不多 葱蒜切末 所有食材准备就绪~
2、热锅 热油 放土豆片炸至土豆片表面金黄捞出备用
3、锅里剩油 油热后 放入葱蒜爆香 放入五花肉 加花椒粉 加醋喷香
4、炒完肉放辣白菜 土豆片 加盐 味精和少许的酱油
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋阴、止消渴等功效；可与南瓜、紫菜、蘑菇搭配；与甘草、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有利尿通便、帮助消化、通利肠胃等功效；可与海带、栗子、辣椒搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、养颜、美容养颜等功效；可与豇豆、豆角、牛里脊搭配；与樱桃番茄、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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