| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | ||
| 蓝莓果酱 | 克 | 161千卡 | 260千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 703克 | 蓝莓桂花山药热量/卡路里1006千卡 | |||
 热量1006千卡,相当于肚皮舞224分钟消耗的热量270 | |||||
1、山药用刷子刷洗净表皮的泥。
2、去皮，水煮开后，放入锅里把山药蒸软。（记得戴一次性手套，不然手会很痒哦。也可以带皮蒸，蒸完后很容易脱皮，但是那样会丑一点。）
3、将适量冰糖放在烧开的水里溶化，放入干桂花浸泡10分钟。
4、蓝莓果酱加入温水稀释，用小火炒一下更好吃哦，也可以不用炒。
5、加入刚才做好的糖桂花水与稀释的蓝莓果酱 一起搅拌均匀。
6、把调制好的蓝莓桂花糖水浇在摆好的山药盘里。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助五脏、遗精、消渴等功效；可与玉米面、燕麦、芥蓝搭配；与油菜、香蕉、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
蓝莓果酱的热量260千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、解毒、清热除火等功效；可与五味子、白果、银杏搭配；
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