| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | ||
| 藜麦 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 338克 | 三蔬三色菠萝炒饭热量/卡路里1251千卡 | |||

1、准备好上述材料,黑米和藜麦大家可以自行选择替换其他粗粮或大米

2、将米饭入电饭锅快煮模式煮熟,凤梨对切,取一半划十字刀

3、用勺子挖出凤梨肉待用,挖的过程中会产生凤梨汁,也同样留出,不要浪费噢!

4、挖完后形成天然饭碗一个

5、培根切丁

6、入无油锅先炒培根,略熟后加入杂蔬,加盐调味后盛出

7、把鸡蛋打散,加入盐调匀后拌入已经煮好的米饭,力求每一粒米饭上面都包裹了蛋液

8、锅里放少量油,先炒米饭,后加入培根三蔬,最后倒入凤梨肉和汁,炒至凤梨汁收干即可盛出装入凤梨壳内
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、健脾、消食等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、养血发胎等功效;可与明虾、玉米、洋葱搭配;与鹅肉、牛奶、糖精相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、养胃、帮助消化等功效;可与红薯、锁阳、绿豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有止虚汗、健脾养胃、补益脾胃等功效;可与绿豆、红豆、牛奶搭配;
藜麦的热量368千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、调节内分泌、减肥等功效;
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