| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | ||
| 总量 | 63克 | 凉拌千张热量/卡路里41千卡 | |||

1、千张切丝。

2、放入调料盆中,加开水烫一下。

3、熟花生米用刀背压碎。

4、取掉花生衣。

5、千张从水中取出,挤掉水分,放入花生。

6、把各种调料放入碗中,调匀,倒入千张中,拌匀。

7、完成,很好吃的!
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
香醋的热量91千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促消化、护肝等功效;可与猪骨、桑葚、土豆搭配;与羊排、茼蒿、小米相克,同食可能会引起不适;
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