| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 79克 | 蛋白小甜品热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡,相当于拉筋46分钟消耗的热量150 | |||||
1、蛋清冷冻半小时
2、加入糖打发
3、烤箱烤面包档，4分钟
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有慢性咽炎、烫伤、止血等功效；可与海虾、牡蛎 、基围虾搭配；与地瓜、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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