| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 冰糖葫芦串热量/卡路里3千卡 | |||

1、将水果洗净

2、冰糖或白砂糖和水1:1混合,先大火烧开,再改小火慢慢熬10分钟左右

3、待糖水熬到很黏稠,颜色变深的时候关火

4、锅子侧过来,将水果放下去转圈裹糖浆,速度要快,尽量做到一次成型

5、裹好后放于抹过水的干净平面上,放量凉后平移提取,直接向上提是拉不起来的

6、成品
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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