| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | ||
| 梅子 | 克 | 290千卡 | 33千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1501克 | 梅渍番茄热量/卡路里590千卡 | |||
 热量590千卡,相当于露营236分钟消耗的热量150 | |||||
1、小番茄放入开水中煮3分钟左右。
2、煮到小番茄开始脱皮了，捞出来放入凉水中。
3、把番茄的皮去掉
4、锅中放入适量的凉开水，放入梅子煮沸。
5、待梅子汤凉了以后加入白醋和白糖，用罐子装好冷藏一两天就可以了。
梅子的热量33千卡（每100克）；具有止痛、增强免疫力、净血等功效；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、活血、防衰老等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、润肺生津、和中益肺等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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