| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 桃胶 | 克 | 26千卡 | 175千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 银耳红枣炖桃胶热量/卡路里1143千卡 | |||

1、桃胶泡发十小时,银耳泡发三小时,撕成小片,红枣去核备用。

2、泡发好的桃胶就这个样子了。锅里加入水和银耳,大火煮开转小火煮40分钟,然后加入桃胶,煮30分钟,加入红枣和枸杞煮10分钟,加糖即可食用!
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋阴、补气、嫩肤等功效;可与灵芝、百合、墨鱼搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜、止痛镇痛、止渴等功效;
红枣的热量264千卡(每100克);具有补益脾胃、保护肝脏、缓和药性等功效;可与黑木耳、枸杞子、木瓜搭配;与胡萝卜、银鱼、海蟹相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有明目、软化血管、养血等功效;可与蚕豆、决明子、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、润肺、化痰止咳等功效;可与梨、香蕉、高粱搭配;
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