| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 941克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里1077千卡 | |||
 热量1077千卡,相当于买东西359分钟消耗的热量180 | |||||
1、用削皮器削下柚子皮，尽可能不要带白色部分（如果削的太厚，可以用小刀刮去白色部分）
2、柚子皮切成丝，放一勺盐用水搓洗几下，然后再放一勺盐用水冲洗，这样冲洗三到四次
3、冲洗三四次后，再放一勺盐，加入水放置半小时
4、柚子去掉白色部分，瓤撕成块，可以留着两牙吃
5、柚子瓤、柚子皮和冰糖（冰糖根据口味添加）一块放进锅里，并加一小碗水，小火熬一个小时，期间可以搅搅以防糊锅
6、锅里冷凉后加入蜂蜜，放入密闭的容器，喝的时候取两勺用温开水或者冰水冲着喝
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳平喘、血管硬化、预防心脑血管疾病等功效；可与鸡肉搭配；与青蟹、梭子蟹、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、促进睡眠等功效；可与茼蒿、黄瓜、雪梨搭配；与北豆腐、豆浆、千张相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、生津止渴、补中益气等功效；可与高粱、莼菜、梨搭配；
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