| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛏子 | 克 | 180千卡 | 40千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 645克 | 炖插蛏热量/卡路里191千卡 | |||
 热量191千卡,相当于俯卧撑24分钟消耗的热量480 | |||||
1、犹豫了好久决定传上来了，蛏买回来很脏，所以要多洗几遍，洗的差不多不怎么脏了，然后再清水里滴入几滴食用油，放把菜刀在盆里，蛏放在里面养着，我午睡之前弄好然后去午睡了，我养了一下午，这样蛏会把里面的脏东西吐的很干净，要炖之前在洗两三遍这样，就非常干净了
2、洗干净蛏就开始插吧，视蛏的量选择合适的盆子，盆子倾向蛏的角朝下这样一颗一颗往里面插，一颗颗要摆好插紧，这是插好的
3、插好后再上面撒点姜丝，放一根当归
4、在加点大青盐，一点就好了，然后加满水
5、水开了放在里面炖20到30分钟，我家孩子爱吃我就多炖了十分钟我炖了半小时，汤更浓点
6、在锅里炖煮了
7、30分钟好了关火就可以了，这就炖熟了
8、在来个熟了的，一颗颗很肥的，可以开吃了
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热、咽喉肿痛、解酒毒等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、镇吐、解毒等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
当归具有调经止痛、心律失常、润燥滑肠等功效；可与熟地、益母草、肉苁蓉搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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