| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 718克 | 芹菜炒豆腐干热量/卡路里324千卡 | |||

1、芹菜摘去叶子和头部洗干净切小段,豆腐切成小块备用

2、豆腐切小块中小火煎至两面金黄即可

3、豆腐煎好倒入芹菜一起翻炒至芹菜断生,倒入适量生抽翻炒均匀即可

4、成品~
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、清热解毒、生津止渴等功效;可与薄荷、青萝卜、大白菜搭配;与菠菜、葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、平肝降压、增强免疫力等功效;可与香芋、鸡肝、武昌鱼搭配;与鸡胸肉、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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