| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 411克 | 西葫芦饼热量/卡路里690千卡 | |||
1、西葫芦洗净切丝用盐腌制20分钟,出水即可
2、腌好的西葫芦把水用手挤出来

3、香肠切成小丁,以上所有食材放在一起,加水,加面,搅拌成糊状

4、放入适量香油,鸡精,因为是盐腌过的,所以可不放盐

5、电饼档预热,刷油,加入面糊

6、煎至两面金黄即可出锅,很简单,很美味
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利尿、润泽肌肤、抗癌等功效;可与豆腐、羊肉、洋葱搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、防细菌感染等功效;可与丝瓜、银鱼、苋菜搭配;与地瓜、糖精、兔肉相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
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